Vino bianco

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Fiano 2018

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D.O.C.

BIANCO AFFASCINANTE

FIANO

GRADAZIONE

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso manifesta sentori di fiori gialli (ginestra e tiglio) e di frutta matura (pera, albicocca).
Buona la persistenza in bocca con finale particolarmente sapido e minerale.
I vini ottenuti dal vitigno Fiano si caratterizzano per la capacità di sviluppare negli anni un interessante corredo aromatico varietale (cherosene, idrocarburi in genere e spezie). Questa caratteristica lo rende adatto all’invecchiamento.

 

  • icona-vitigno   Vitigno: 100% Fiano
  • icona-località   Zona di produzione: Vigneto di proprietà sito in San Mango sul Calore, località Petrara
  • icona-altitudine  Altitudine Vigneto: 450m slm
  • icona-allevamento   Sistema di allevamento: guyot
  • icona-ceppi   Numero di ceppi per ettaro: 4500
  • icona-quintali   Quintali di uve prodotte per ettaro: 70/80
  • icona-terreno   Terreno: Argilloso Limoso
  • icona-calendario   Vendemmia: seconda metà di Ottobre
  • icona-vinificazione  Vinificazione: In bianco a temperatura controllata e successivo affinamento a fine fermentazione sulle fecce fini per circa sei mesi in acciaio
  • icona-affinamento  Affinamento: In acciaio
  • icona-colore  Colore: Giallo paglierino carico
  • icona-temperatura  Temperatura di servizio: 18-20°
il prezzo sotto indicato s’intende IVA inclusa
9,00